Wat betekent ‘gezond eten’ voor u?

We weten dat goede voeding belangrijk is, maar hoe ziet dat er precies uit? Voor een gezond eetpatroon kunt u de richtlijnen van het Voedingscentrum volgen. Als u vooral kiest voor producten uit de Schijf van Vijf, bent u goed bezig. Deze schijf bevat voedingsmiddelen die uw lichaam gezond houden. Het is ook belangrijk om te letten op hoeveel en hoe gevarieerd u eet. Te veel is niet goed, maar te weinig ook niet.

Oudere vrouw krijgt voedingsadvies van verzorgende in keuken.

Tips

Tips uit de Schijf van Vijf

  • Eet veel groente en fruit: Probeer dagelijks minimaal 250 gram groente en 2 porties fruit te eten. Vindt u dit lastig? Maak eens een groentesoep of pureer fruit met kwark in een blender.
  • Kies volkoren producten: Denk aan volkorenbrood, volkorenpasta, couscous en zilvervliesrijst.
  • Eet minder vlees, meer plantaardig: Varieer met vis, peulvruchten, noten, eieren en vegetarische producten.
  • Neem voldoende zuivel: Halfvolle melk, yoghurt en kaas zijn goede keuzes. Verliest u ongewenst gewicht? Kies dan voor volle producten.
  • Eet dagelijks een handje ongezouten noten.
  • Gebruik zachte of vloeibare vetten: Denk aan olie, halvarine en vloeibaar bak- en braadvet.
  • Drink voldoende vocht: Water, thee en koffie zonder suiker zijn prima keuzes.

Extra aandacht voor uw voeding bij het ouder worden

Naarmate we ouder worden, verandert ons lichaam. We verliezen spiermassa, de huid maakt minder vitamine D aan en hart en bloedvaten worden kwetsbaarder. Daarom is het belangrijk om extra te letten op:

  • Eiwitten: Zorg voor voldoende eiwitten uit kwark, kaas, eieren, vlees en vis.
  • Zout: Let op verborgen zout in kant-en-klare sauzen en bouillonblokjes.
  • Vitamine D: Vrouwen vanaf 50 jaar en iedereen vanaf 70 jaar hebben extra vitamine D nodig.
  • Alcohol: Vermijd alcohol voor een betere gezondheid.

Bron: Voedingscentrum